Üdvözöljük az ARDES magyarországi kizárólagos képviseletének webáruházában.

Olasz tervezésű kisháztartási gépek webáruháza.

Nagy raktárkészlet

Olasz design

Két év garancia minden termékre

Ingyenes szállítással 10.000 Ft felett

Suos Vide - szuvidáló
ARDES 1K20

Raktáron
Suos Vide - szuvidáló
digitális hőmérséklet kijelzés
rendkívűl pontos hőmérséklet beállítás
 pontosság: +/- 0,1 °C
digitális kijelző
méretek: 19x42x13 cm
1300 W teljesítmény
súly: 1,5 Kg
díjtalan kiszállítás az egész ország területén

A sous vide gasztronómiai főzési eljárás. Lényege, hogy lezárt lehetőleg levákuumozott hőálló műanyag tasakokban, alacsony hőmérsékleten, hosszabb ideig a hagyományos főzéshez képest lényegesen alacsonyabb hőfokon hőkezeljük az ételt. A hőálló légmentesen lezárt műanyag zacskók gasztronómiai felhasználásának az ötlete a NASA-tól ered. Az első űrutazások tervezésekor merült fel az ötlet a nehéz és nehezen kezelhető fém konzervdobozok helyett könnyű és egyszerűbben megsemmisíthető hőálló műanyag zacskók használata. Az ötletet Svédországban is és Dél-Karolinában is átvette egy-egy kórházi élelmezést kiszolgáló cég. A dél-karolinai AGS systemsnél merült fel az ötlet először, hogy ne a készételt zárják műanyag zacskóba, hanem már magát a főzést a műanyag zacskóban zárt ételen végezzék. Az első sous vide eljárással készített ételeket 1970-ben szolgálták fel a Dél-Karolinai Greeville Holiday Inn szállodájában. Az eljárás gyorsan meghódította a világot. A sous vide technologia használatához nélkülözhetetlen másik eszköz a vákuumcsomagoló készülék, amely önmagában is nagyszerű segítség ételeink, élelmiszereink frisseségének megőrzéséhez. A vákuumcsomagolási technológia által jelentős mértékben növekszik az ételek eltarthatósága, történjen a későbbi tárolás szobahőmérsékleten, hűtőszekrényben, vagy akár mélyhűtőben, megtartva a frissességet és az eredeti ízeket.
katalógus (pdf) »
használati útmutató (pdf) »
Ingyen
Szállítás
A termék ára:
39.990 Ft
Szállítás: 0 Ft
Az árak tartalmazzák az Áfát
Nincs más költség
Kosárba
Szállítással együtt 39.990 Ft áfával
Amennyiben kérdése van a termékkel kapcsolatban hívja a
+36 30 160 9577
telefonszámot.



Meleg ebéd dobozból?

Sokunk problémája, hogy utazás közben vagy a munkahelyünkön, iskolában nincs lehetőségünk meleg ebédhez jutni. És sokan vagyunk, akik családunk egészsége érdekében igyekszünk elkerülni a mikrohullámú sütő használatát, hiszen arról jó néhány éve tudni lehet, hogy használata legalábbis ellentmondásos. Mindannyiunk számára örömhír, hogy létezik gyors, praktikus, egészséges alternatíva az étel melegítésére.



06 30 160 9577
info@ardesshop.hu